𝙋𝙀𝙍𝘾𝙃𝙀' 𝙇𝘼 𝙈𝘼𝙄𝙊𝙉𝙀𝙎𝙀 𝙎𝙄 𝘾𝙃𝙄𝘼𝙈𝘼 𝘾𝙊𝙎𝙄?

La salsa maionese prende nome dal suo luogo di origine: Puerto Mahon, nell’Isola di Minorca, una delle Isole Baleari. Qui il cuoco militare di Armand de la Porte, duca di Richelieu, a corto di ingredienti, improvvisò nel 1757 una salsa a base di olio crudo e tuorli d’uovo. Il successo fu strepitoso e la salsa, battezzata allora mahonnaise, in Francia fu poi chiamata mayonnaise.